19-11-2003 - Carrefour

Carrefour, líder del sector de hipermercados en nuestro país, se convertirá, tras el acuerdo firmado hoy con la empresa Lactalis, en el mayor distribuidor de leche ecológica en España, de la que tiene previsto comercializar 200.000 litros anuales. Esta leche, que ya se comercializa en los 123 hipermercados de la cadena bajo su marca propia “Carrefour Eco”, se procesa en la fábrica de Vilalba de la empresa Lactalis. La Leche “Carrefour Eco” tiene dos diferenciales básicos con respecto al resto de leches ecológicas que se venden hoy en España: su precio de venta al público es el más competitivo del mercado y su procedencia es siempre 100% española.

La línea de productos “Carrefour Eco”, que ya cuenta con 60 referencias, incluye varias familias de artículos de alta rotación como aceites, vinagres, conservas vegetales, zumos, confituras, infusiones, especias, legumbres, miel, mostaza, yogures, quesos, cafés, arroz, pastas, frutos secos, etc. Esta gama de productos responde al lema “La tierra, el mejor recurso”.

La leche “Carrefour Eco” procede de 16 granjas seleccionadas del norte de España: 14 de Galicia y 2 de Asturias, que suman cerca de un millar de vacas, con técnicas de agricultura y ganadería ecológica:

Mantienen el ganado libre, con amplios espacios para moverse
Alimentación ecológica: sana y natural, con ausencia de pesticidas y herbicidas; no contiene organismos genéticamente modificados (OGMs).
Reses controladas sanitariamente con métodos naturales.
Con el lanzamiento de la Leche “Carrefour Eco”, el Grupo de Distribución da respuesta a las demandas de aquellos consumidores que piden productos sanos, seguros, ecológicos, con una calidad óptima y, además, a buen precio.

Además, es una apuesta por la defensa del medio ambiente y el desarrollo sostenible. La firma de este tipo de acuerdos supone por parte de Carrefour un apoyo a las zonas donde se asientan los productores. Representan un impulso para las compañías ubicadas en nuestro país que apuestan por la agricultura y la ganadería ecológica y que hoy en día se ven obligadas a exportar cerca del 90% de su producción a zonas europeas con más demanda de este tipo de artículos.

La Leche “Carrefour Eco” tiente también la trazabilidad garantizada, lo que permite el control y seguimiento desde el origen del alimento hasta el consumidor final.

En este sentido, además de los controles propios de Carrefour y de laboratorios independientes, todo el proceso de producción, fabricación y comercialización cuenta con un seguimiento riguroso y exhaustivo por parte del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA). Éste es el organismo oficial de control de las producciones ecológicas y garantiza, desde la homologación de las explotaciones según la Normativa Comunitaria de Agricultura Ecológica, hasta el total del volumen fabricado.

Desde que el Grupo de distribución iniciara este programa de calidad con el lanzamiento del primer artículo “Carrefour Eco” en 2002, tanto el número de productos como el de consumidores han ido creciendo. Buena muestra de ello es la progresión que Carrefour prevé para este proyecto hasta el año 2005: superar las 100 referencias; trabajar en nuevas categorías de productos, como la alimentación infantil, vinos, verduras congeladas, etc., y ampliar su comercialización a los supermercados Champion.
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