02-02-2005 - NH Hoteles

NH Hoteles (www.nh-hoteles.com) abre en el NH Frankfurt Airport el concepto "nhube", un espacio pionero en el sector hotelero que combina restauración, ocio y descanso para los clientes de la cadena. Tras el éxito de este nuevo concepto en España y Austria, la compañía ha decidido implantarlo en Alemania.

Este es el quinto "nhube" que NH Hoteles pone en marcha y ha supuesto una inversión de €622.000. El primer "nhube" de la cadena se abrió en 2003 en el NH Balboa, en Madrid (España). Durante 2004 NH Hoteles ha extendido este concepto a nuevos establecimientos en el NH Cartagena (Murcia/España); en el NH San Sebastián de los Reyes (Madrid/España); y en el NH Viena Airport (Austria).

NH Hoteles con el prestigioso chef internacional Ferran Adrià, destacado por los diarios The New York Times y Le Monde como el chef más innovador de la cocina actual y el mejor cocinero del mundo, son los creadores del concepto y de la carta gastronómica de "nhube".

Este nuevo "nhube" ofrece a los clientes un espacio multifuncional donde charlar, ver la televisión, navegar por Internet, poner y escuchar música, a la vez que comer, beber o relajarse. Este nuevo concepto revoluciona la idea "clásica" de restaurante al unificar los espacios para restauración y ocio de los hoteles NH, lo cual convierte a "nhube" en un entorno muy confortable que combina una sala de estar, un comedor, un bar-cafetería e incluso una biblioteca.

La carta de "nhube" ofrece una cocina variada, sencilla, con una materia prima de altísima calidad y una original presentación, todo ello con el sello de Ferran Adrià. En el menú podemos degustar lo que Ferran Adrià "come en casa", platos como los espárragos hervidos con mahonesa caliente, la pechuga de pollo de granja empanada con patatas fritas o la crema catalana.

La decoración mantiene la línea convencional de los otros "nhube" mezclando colores neutros con tejidos naturales en distintos ambientes. Una gama de colores que van desde el beige hasta los marrones oscuros, con el naranja como nota de color moderna y elegante a la vez. Entre los tejidos elegidos destacan el algodón, las rafias y el bambú mezclados con sedas, terciopelo y cueros, lo que crea sofisticación en el ambiente. Los muebles tienen un diseño muy especial y diferencian los distintos espacios. Por último, la iluminación combina halógenos empotrados en el techo con luces indirectas, lámparas de pie y apliques, así como luces empotradas en el suelo, lo que crea un ambiente mágico y totalmente innovador. Con ello se ha logrado crear un espacio acogedor muy apropiado para la clientela de negocios de NH Hoteles.

NH Hoteles continúa con la expansión de "nhube" y ya tiene previsto la apertura de otros 12 nuevos establecimientos en España, México, Holanda y Alemania durante 2005.
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