18-10-2005 - NH Hoteles

NH Hoteles ha presentado hoy el primer hotel en La Haya, el NH Den Haag, que cuenta con el primer espacio "nhube" de Holanda. Con este nuevo establecimiento NH Hoteles continúa reforzando su posición en Holanda con 29 hoteles con 5.143 habitaciones en todo el país. El acto contó con la presencia de Gabriele Burgio, Presidente Ejecutivo de NH Hoteles y Ferran Adriá, el prestigioso chef español y asesor gastronómico de la compañía.

El NH Den Haag, de cuatro estrellas, se encuentra en régimen de arrendamiento y forma parte del complejo Prinsenhof, situado en el Beatrixkwartier, un moderno distrito de negocios. El establecimiento, con buena comunicación y accesibilidad, cuenta con 205 habitaciones, incluidas 10 junior-suites, 13 habitaciones de categoría executive, 2 suites dúplex y habitaciones habilitadas para minusválidos. Todas las habitaciones disponen de los servicios habituales de NH Hoteles como, TV vía satélite, conexión a Internet de alta velocidad, kit de baño, almohadas a la carta y servicio de habitaciones. Además, el hotel ofrece desayuno para madrugadores, centro de negocios y habitaciones para no fumadores. Asimismo, el NH Den Haag dispone de 6 salas de reuniones, con una capacidad hasta 400 personas, donde los clientes de NH Hoteles podrán celebrar cualquier tipo de evento social o profesional.

El nuevo hotel cuenta también con el primer espacio "nhube" de la cadena en Holanda. El concepto "nhube" es un espacio pionero en el sector hotelero que combina restauración, ocio y descanso para sus clientes, y fue creado por NH Hoteles en colaboración con el prestigioso chef internacional Ferran Adrià, destacado por los diarios The New York Times y Le Monde como el chef más innovador de la cocina actual y el mejor cocinero del mundo.

Este nuevo "nhube" ofrece a los clientes un espacio multifuncional donde charlar, ver la televisión, navegar por Internet, poner y escuchar música, a la vez que comer, beber o relajarse. Este original concepto revoluciona la idea "clásica" de restaurante al unificar los espacios para restauración y ocio de los hoteles NH, lo cual convierte a "nhube" en un entorno muy confortable que combina una sala de estar, un comedor, un bar-cafetería e incluso una biblioteca.

El "nhube" del NH Den Haag cuenta ya con la nueva oferta gastronómica diseñada por NH Hoteles, en colaboración con Ferran Adrià y su equipo. De esta forma el chef del nuevo "nhube" puede seleccionar su carta de entre 115 platos, que incluyen 46 nuevas propuestas. Pese a las nuevas incorporaciones, la carta mantiene su línea original, con una cocina variada, sencilla, con una materia prima de altísima calidad y una original presentación, en definitiva, "lo que Ferran come en casa". La carta del "nhube" del NH Den Haag propone entre otros platos originales ensalada de alcachofa con atún y codornices en escabeche, ensalada de pollo confitado con frutos secos y bacalao rebozado en tempura con mayonesa caliente. Según declaró Adriá: "..os traemos todas las novedades de la nueva carta de Nhube, basada en comida sencilla de alta calidad donde la originalidad en la presentación de los platos y la materia prima son la clave pero conservando la línea tradicional y casera de su cocina".

Con este nuevo establecimiento NH Hoteles cuenta ya con 15 espacios "nhube", 4 de los cuales están fuera de España. El primer "nhube" de la cadena se abrió en 2003 en el NH Balboa (Madrid). Durante 2004 y 2005 NH Hoteles ha extendido este concepto a los siguientes hoteles: NH Cartagena (Murcia/España), NH San Sebastián de los Reyes (Madrid), NH Viena Airport (Austria), NH Frankfurt Airport (Alemania), NH Pacifico (Madrid), NH Central Convenciones (Sevilla/España), NH Alcorcón (Madrid), NH Sant Boi Llobregat (Barcelona), NH Plaza Mayor (León/España), NH Den Haag (Holanda), NH Alicante (Alicante/España), NH Mercader (Madrid), NH Parla (Madrid) y NH Nüremberg City (Alemania). Según declaro el presidente de NH Hoteles, Gabriele Burgio: "Estamos muy orgullosos de la apertura del primer Nhube en Holanda después del éxito cosechado con los primeros establecimientos en España, en Viena y en Frankfurt. Dos años después de la apertura del primer Nhube en el hotel NH Balboa de Madrid podemos afirmar que se ha convertido para nuestros clientes en un referente de la gastronomía de NH Hoteles".

La decoración de este nuevo espacio mantiene la línea convencional de los otros "nhube", mezclando colores neutros con tejidos naturales en distintos ambientes. Una gama de colores que van desde el beige hasta los marrones oscuros, con el naranja como nota de color moderna y elegante a la vez. Entre los tejidos elegidos destacan el algodón, las rafias y el bambú mezclados con sedas, terciopelo y cueros, lo que crea sofisticación en el ambiente. Los muebles tienen un diseño muy especial y diferencian los distintos espacios. Por último, la iluminación combina halógenos empotrados en el techo con luces indirectas, lámparas de pie y apliques, así como luces empotradas en el suelo, lo que crea un ambiente mágico y totalmente innovador. Con ello se ha logrado crear un espacio acogedor muy apropiado para los clientes de NH Hoteles.
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