21-07-2005 - Carrefour

Francisco Casero Rodríguez, Presidente de la Asociación CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica), y Pedro Delgado Márquez, Director Regional de Centros Comerciales Carrefour en Andalucía, firman hoy en Sevilla un convenio marco de colaboración. El objetivo del acuerdo es promocionar y divulgar las características y valores de la agricultura y ganadería ecológica entre los consumidores andaluces, para lo cual ambas entidades se comprometen a desarrollar programas de colaboración para promocionar estos productos.

La Asociación CAAE es una organización sin ánimo de lucro creada para el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica certificada. Su misión principal es el control y la certificación de los productos ecológicos y cuenta entre sus fines con la defensa del Medio Ambiente y el Desarrollo Rural.

Como entidad que aúna a los diferentes agentes del sector, promociona y difunde los valores de la producción ecológica, organiza campañas y desarrolla normas y estándares para el fomento de los mercados ampliando la variedad de referencias ecológicas que se ponen a disposición de los consumidores. Actualmente, en Andalucía hay 364.126 hectáreas inscritas en la Asociación CAAE en las cuales trabajan 4.824 operadores (4.528 productores, 294 elaboradores y 2 importadores).

Carrefour, que está presente en Andalucía desde 1975, tiene como una de sus principales palancas de actuación la integración en el entorno socio-económico de las localidades donde ubica sus centros, para lo cual realiza cada año acciones de apoyo a los productos y las empresas locales. Dentro de estos productos locales, la compañía concede una especial relevancia a las producciones ecológicas, como respuesta a la demanda de sus consumidores, cada vez más preocupados por el respeto y el cuidado del entorno.

Los embutidos “Carrefour Eco” forman parte de una gama de productos de marca propia que la compañía lanzó en 2002. Se trata de una gama de productos alimenticios de calidad óptima, libres de residuos químicos y que han sido obtenidos de acuerdo a los métodos de producción de la Agricultura, Ganadería o Pesca sostenible. Además, estos productos no contienen, ni proceden de organismos modificados genéticamente.

En la actualidad, “Carrefour Eco” cuenta con 80 referencias y trabaja con 27 proveedores, de los que el 50% son españoles. Su surtido incluye familias de productos de alta rotación como aceites, vinagres, conservas vegetales, zumos, confituras, infusiones, especias, legumbres, miel, mostaza, leche, yogures, quesos o cafés.
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