03-10-2005 - NH Hoteles

"Fast Good" (www.fast-good.com), la nueva cultura gastronómica creada por NH Hoteles y con la colaboración de Ferran Adrià, abre su segundo local de Madrid.

Tras el éxito logrado por "Fast Good" en España y Chile, donde la cadena abrió otro local el pasado marzo, NH Hoteles con Ferran Adrià, han realizado novedades para este nuevo local de Madrid: el nuevo "Fast Good" ofrecerá importantes novedades como "La tienda Fast Good", un espacio de 50m² destinado a la oferta de soluciones completas para el cliente que desea comer en casa. Los clientes podrán llevarse los ingredientes de sus platos preferidos a casa para poder cocinarlos por ellos mismos con las instrucciones de Ferran Adrià.

"Después de un año y medio analizando el negocio de Fast Good tanto en España como en América hemos decidido introducir varias novedades en el negocio y ahora sabemos que estamos preparados para que siga creciendo", señala Ferran Adriá.

Por su parte Gabriele Burgio, Presidente Ejecutivo de NH Hoteles, comenta que "siempre pensamos que el concepto iba a ser un éxito pero queríamos experimentar más y ahora estamos más preparados para ofrecer un producto aún mejor y más saludable y un servicio que responde de forma más adecuada a todas las necesidades del cliente. Además, pensamos que nos faltaba algo en nuestro empeño de crear una nueva cultura gastronómica y es aportar al cliente soluciones para cocinar en casa y ofrecer cómo preparar y sugerir nuevas combinaciones e ideas para cada día".

NH Hoteles (www.nh-hotels.com) prevé realizar la apertura del nuevo local situado en pleno barrio Salamanca de Madrid en noviembre. Concretamente, "Fast Good" se situará en la calle Juan Bravo, esquina con Lagasca, en una de las zonas comerciales y empresariales más exclusivas de la capital española.

"Fast Good" ofrece una carta con la máxima calidad, tanto del producto como de la preparación y la atención. De este modo, el cliente puede escoger entre una amplia variedad de zumos naturales, hamburguesas, sándwiches, ensaladas, cafés y chocolates, todos diseñados con el prestigioso chef catalán Ferran Adrià y servidos en originales envases con nuevos diseños.

El ambiente del último "Fast good" de NH Hoteles continúa la línea de diseño del espacio y la decoración del primer "Fast Good". El entorno del nuevo local, de 440 m² es desenfadado gracias a sus tonalidades ácidas: verde manzana presente en las ventanas y rosa fucsia y azul fuerte en lámparas y techos. Una mezcla de colores que encontramos en todo el local. "Fast Good" presenta un aspecto elegante y sofisticado conseguido gracias a las maderas oscuras de las mesas, el suelo pétreo gris y las paredes de suave gris perla. Además, "Fast Good" dispone de varias zonas que hacen que el conjunto sea funcional y dinámico. El espacio se compone de zonas de barras altas para el cliente con prisa y zonas de mesas que se pueden juntar para comidas un poco más largas y relajadas. Por último, el local dispone de una importante terraza para disfrutar de los productos de "Fast Good" cuando el tiempo acompañe.

El horario de apertura del nuevo "Fast Good" será de 12:00 a 24:00h ininterrumpidamente y los fines de semana de 12:00 a 01:00h de la madrugada.
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